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Santiago 28 de Marzo de 2016

Con mucha tristeza Viña Aquitania comunica la muerte de su socio fundador y director Paul Pontallier, ocurrido el 27 de Marzo en Burdeos, Francia.

Paul

Paul Pontallier era Ingeniero Agrónomo del Instituto Nacional Agronómico de Paris y Doctor en enología de la Facultad de Bordeaux.

Vivió en Chile entre los años 1981 y 1983 tiempo en el cual realizó labores profesionales como profesor de enología en la PUC y donde sembró una profunda amistad en muchos chilenos.

De regreso en Francia comenzó su trabajo como enólogo de Château Margaux para llegar a ser su Director General cargo que ejerció hasta sus últimos días.
Desde 1990 fue socio fundador y director de Viña Aquitania, sociedad chilena que creo con sus amigos Felipe de Solminihac y Bruno Prats y donde desarrolló grandes vinos de los Valles del Maipo y del Malleco.

Paul era una persona con cualidades profesionales y
humanas notables. En la degustación de sus vinos siempre se distinguió la elegancia y la fineza que reflejaban su persona apasionada por lo que hacía y el arte con que lo expresaba. Un verdadero caballero del vino.

Los socios de Viña Aquitania, Felipe de Solminihac, Bruno Prats y Ghislain de Montgolfier tendrán las fuerzas para seguir junto a los hijos de Paul Pontallier con el desarrollo de Viña Aquitania, manteniendo la sinergia del empuje del nuevo mundo con la tradición y elegancia francesa.

Nuestra Historia

En 1984 Bruno Prats y Paul Pontallier conocidos Agrónomos Enólogos de la región de Burdeos, Francia, comienzan a buscar en Chile un Terroir de gran calidad para crear un viñedo original.

Para ello se asocian con un amigo común, Felipe de Solminihac, Agrónomo Enólogo Chileno de origen francés. En 1990 adquieren 18 hectáreas en los alrededores de la ciudad de Santiago, al pie de la Cordillera de los Andes, en la “Quebrada de Macul”, en el corazón histórico del Valle del Maipo.

Las primeras plantaciones se hacen con cepas de origen Bordelés, presentes en Chile desde fines del siglo XIX. La Bodega de vinos termina de construirse en 1993.

En Enero de 2002 Ghislain de Montgolfier, Agrónomo de la Región de Champagne y viejo amigo de los fundadores, se convierte en el cuarto socio, o como él dice recordando la novela de Alexandre Dumas, el cuarto Mosquetero.

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