Terrua en Viña Aquitania

 

Terruá en nuevo horario 23:30 hrs. en el canal 13C. María Gracia Subercaseaux tendrá una intensa jornada de trabajo en la bodega de Viña Aquitania en el Valle del Maipo, Santiago.

Pinot Noir

Por Pablo Cavieres, Barrock Magazine

Un interesante artículo que nos cuenta de la evolución de esta incomprendida variedad, describiendo la identidad de SoldeSol Pinot Noir del Valle de Malleco. Leer más →

Vinedo SoldeSol Pinot Noir

La viña

Para los socios es esencial el suelo y el clima para producir vino de calidad. El terroir escogido se caracteriza por un suelo pobre que permite que las raíces crezcan en profundidad y una zona climática de buena exposición solar con oscilación térmica importante sin alcanzar extremos, ausencia de lluvias en la época de madurez y cosecha de la uva, junto a la posibilidad de riego en el período de crecimiento.

La viña está plantada en 18 hectáreas con pendiente de 5% y exposición Oeste, a una altitud entre 675 y 721 mt. sobre el nivel del mar. Todas las parras se encuentran a una densidad de 4.200 pie/há. conducidas en cordón y espaldera de 4 alambres.

La viña no está injertada debido a la ausencia de Phyloxera y los tratamientos al follaje se limitan solamente a la aplicación de azufre para Oidium.

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